Насчёт бородинского идея не моя - прочитала. Попробовала сделать. Ну, а начиналось всё с рецепта Уильяма Ламберти - Uilliam Lamberti. А потом добавила своё.
Это пост любителя "селёдки под шубой" во всех её формах. Про красивые варианты я уже писала. А когда некогда... ну, или лень... я делаю по-быстрому. Кружок картошки, майоез, тонкий ломтик репчатого лука или зелёный лук (по вкусу) , свёкла, майонез, кусок селёдки - друг на дружку - лучше всего делать такие "канапе" на один укус, проколов пикой.
Уже несколько человек мне сказали спасибо за это рецепт, не побоюсь этого слова) Потому что и рецепта-то по сути нет: я думала все это готовят. Поэтому делюсь и тут. Это очень лентяйское блюдо. Всё делается легко и быстро. Можно есть и горячим и холодным- в салаты и на бутерброды.
Что тут говорить - просто вкусно. А ещё сказочно выходит, если прослоить это всё кусочками ананаса. Но велено затягивать пояса - сначала теряем ананас, потом - бекон, потом - и курицу , наверное, потеряем.
Что-то пробило меня на влюблённовалентинские блюда. Сооружала по-быстрому хачапурообразные пирожки из слоёного теста к курино-грибному супу. Ну, и думаю, дай-ка попробую в виде сердечка один сделать)